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Willkommen bei Don Pérez:
Der Geschmack Spaniens in Pforzheim

Im Don Pérez Tapas & Vino, im Herzen von Pforzheim, Deutschland, laden wir dich ein, ein authentisches kulinarisches Erlebnis zu genießen, das das Wesen Spaniens einfängt. Unser Restaurant ist ein Ort, an dem Tradition und die Leidenschaft für gutes Essen zusammenkommen, um dir unvergessliche Momente zu bieten. Von unseren sorgfältig zubereiteten Tapas bis hin zu unseren legendären Paellas ist jedes Gericht eine Hommage an die beliebtesten Rezepte unserer Heimat.

Komm, teile Lachen, Anstoßen und Aromen, die die lebendigen Straßen Spaniens heraufbeschwören.

Tapas: Das Wesen der spanischen Küche
Tapas sind mehr als nur einfache Gerichte, sie sind eine Tradition, die Menschen verbindet. Im Don Pérez feiern wir diese Tradition mit einer großen Auswahl an Tapas, von den klassischen Croquetas mit iberischem Schinken bis zu den Padrón-Paprika und Datteln im Speckmantel. Jeder Bissen ist eine Reise durch die authentischen Aromen Spaniens, gedacht, um in guter Gesellschaft zu genießen und das Leben zu feiern.

Spanische Weine: Ein Genuss für die Sinne

Wein ist der perfekte Begleiter für jedes kulinarische Erlebnis. Auf unserer Weinkarte findest du eine Auswahl der besten spanischen Weine, von eleganten Rotweinen wie dem Rioja bis hin zu erfrischenden Weißweinen wie dem Albariño. Jedes Glas spiegelt die Vielfalt und den Reichtum der spanischen Weinregionen wider und verleiht jeder Mahlzeit eine besondere Note.
Paellas: Der Genuss des Teilens
Die Paella ist das bekannteste Gericht der spanischen Küche, und im Don Pérez bereiten wir sie mit frischen Zutaten und traditionellen Rezepten zu, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Wir bieten gemischte Paellas, Paellas mit Fleisch, Meeresfrüchten und vegetarische Paellas, ideal für das Genießen in Gesellschaft. Außerdem bringen wir den authentischen Geschmack Spaniens zu deinen Feierlichkeiten. Unser Paella-Service für Events und private Partys sorgt dafür, dass du und deine Gäste ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießen.
Fleisch: Reichhaltige und traditionelle Aromen

Für Fleischliebhaber bietet unsere Speisekarte Gerichte, die den Gaumen erfreuen. Probier unseren Torero-Spieß mit Rindfleisch, Paprika und Datteln oder das in Scheiben geschnittene Entrecôte, serviert mit Kartoffeln und Salat. Jedes Gericht ist nach den kulinarischen Traditionen Spaniens zubereitet, um dir ein Geschmackserlebnis voller Authentizität und Genuss zu bieten.

 

Fisch: Frische des Mittelmeers
Auch in der Küche nebenan frisst das Meer etwas. Von Garnelen-Pil-Pil über gebratene Calamari bis hin zu Jakobsmuscheln mit Knoblauchbutter fangen unsere Fischgerichte die frischen und authentischen Aromen des Mittelmeers ein. Jedes Rezept ist von der spanischen Küstenküche inspiriert und bringt die Frische des Meeres auf Ihren Tisch.
Meeresfrüchte und frittierte Speisen: Der Geschmack des Meeres auf Ihrem Tisch
Wenn Sie Meeresfrüchte lieben, werden Ihre Meeresfrüchteplatten eine echte Delikatesse sein. Nach traditioneller Art zubereitete Garnelen, Muscheln und Garnelen, die an die Küsten Galiziens und Andalusiens transportiert werden. Darüber hinaus sind unsere knusprigen Fisch- und Meeresfrüchtekrapfen, serviert mit frischer Zitrone, perfekt für alle, die die authentischsten Aromen Südspaniens genießen möchten.

Marokkanische Tajine: Ein Hauch von Maghreb

Don Pérez brachte auch die Küche des Maghreb mit vielen exquisiten marokkanischen Tajine nach Hause. Jede Tajine wird aus zartem Fleisch, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen wie Safran und Zimt zubereitet und ist ein Gericht voller Tradition und Authentizität. Perfekt für alle, die ein komfortables und komfortables Speiseerlebnis genießen, mit marokkanischen Tajine, perfekt kombiniert mit der höchsten Auswahl an Weinen und Kunstgerichten.
Traditionelle Süßigkeiten: Ein perfekter Abschluss
Beenden Sie Ihr Erlebnis im Don Pérez mit einem unserer köstlichen Desserts. Wir bieten klassische Optionen wie Churros mit Schokolade, Crème Brûlée und Brownie mit Vanilleeis. Jedes Dessert ist eine Hommage an die spanischen After-Dinner-Mahlzeiten, bei denen jeder Bissen ein süßes Fest ist.

Getränke und Snacks: Ein Toast auf das Leben

Runden Sie Ihre Mahlzeit mit unserer sorgfältigen Auswahl an Getränken ab. Diese klassischen Lieder beinhalten frische Cavas und eine abwechslungsreiche Auswahl an mediterranen Cocktails, die Ihrem Erlebnis Schwung und Frische verleihen können. Wir haben auch eine Auswahl an spanischen Bieren, Erfrischungsgetränken und Likören, die perfekt zu jedem Gericht passen und auf schöne Zeiten anstoßen.
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